Tom kha kai is een soepgerecht uit de Laotiaanse en Thaise keuken. De naam betekent letterlijk Kip galanga-soep. In dit recept heb ik de basis van deze heerlijke Thaise soep voor je uitgeschreven. Je kunt de soep natuurlijk aanvullen met ingrediënten die jij lekker vind, eventuele extra opties voor ingrediënten vind je ook in het …
