Tom kha kai is een soepgerecht uit de Laotiaanse en Thaise keuken. De naam betekent letterlijk Kip galanga-soep. In dit recept heb ik de basis van deze heerlijke Thaise soep voor je uitgeschreven. Je kunt de soep natuurlijk aanvullen met ingrediĆ«nten die jij lekker vind, eventuele extra opties voor ingrediĆ«nten vind je ook in het …